Great news from WBQA JUDGE TRAINING SYSTEM!

Come si può giudicare una torta fatta al BBQ? Ed una una pizza? E che dire della lasagna affumicata o della parmigiana di melanzane?
Come possono i giudici applicare i parametri “texture” e “taste” a questi piatti così differenti dalla carne?

A partire dal FUMUS BELLUM le categorie EXTRAOVERALL diventeranno “obbligatorie” per I team che concorrono al Campionato Nazionale NBC, il percorso degli extraoverall avrà dei paletti sempre più stretti per i Team che parteciperanno a queste categorie e richiederà una formazione sempre più ferrata da parte dei Giudici in quanto i punti che si assegnano in queste categorie portano premi, ed i Team devono avere la certezza di un giudizio serio e competente.

Anche le gare NBC Quick Battles vertono principalmente su categorie “EXTRAOVERALL” o “ALTERNATIVE’N’GRILLING” che ora sono già 10:

EXTRAOVERALL:
– Sauce
– Veggie
– Dessert/Cake
– Chef Choice/Pasta
– Mistery Box

ALTERNATIVE’N’GRILLING

– Pizza
– Steak
– Sandwich
– Dutch Oven
– Altre ed eventuali …

La WBQA Italia è fermamente intenzionata a ribadire la qualità dei propri Giudici con gli EXTRAOVERALL TRIALS, sessioni di formazione per chi è già Giudice WBQA, obbligatorie se si vuol partecipare a competizioni internazionali in qualità appunto di “International Judge”.

Per cui non aspettare e preiscriviti mandando una mail con oggetto ETRIALS e le regioni dove saresti disposto ad andare per effettuare il training a giudici@wbqaitalia.com, ti verranno comunicate date e costi della formazione.